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ASAE detetou embarcações com falta de requisitos de higiene
07-07-2015
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) anunciou a instauração de dois processos de contraordenação a embarcações de pesca, por falta de requisitos de higiene e de Sistema de Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos.
Segundo um comunicado hoje divulgado pela ASAE, as infrações foram detetadas no âmbito de uma inspeção realizada nos dias 30 de junho e 01 de julho, a seis embarcações de preparação de pescado que se encontravam a exercer a atividade entre as 11 e as 25 milhas, ao largo de Sines, Olhão e Portimão.
A operação “Alto mar” incidiu sobre as condições de preparação, conservação e armazenamento de pescado em navios-fábrica, tendo sido também verificado o licenciamento, as condições de laboração, o material utilizado no manuseamento do produto (pescado/crustáceos), o estado geral dos operadores e a respetiva formação.
Na operação realizada em conjunto com a Marinha Portuguesa, estiveram envolvidos 15 inspetores da ASAE, apoiados por médicos veterinários.