O novo presidente da AIB – Associação dos Industriais de Bacalhau foi eleito em representação da empresa Riberalves.
Ricardo Alves vai liderar a AIB durante o próximo triénio e terá como prioridades, entre outras, a defesa e promoção do Bacalhau de Cura Tradicional Portuguesa, recentemente registado pela União Europeia como Especialidade Tradicional Garantida, e a revisão da legislação da comercialização do bacalhau salgado seco com o objetivo de eliminar as distorções concorrenciais, que atualmente existem, entre produtores nacionais  e de outros países, assegurando que a mesma seja aplicável a todos os produtores ao contrário do que acontece atualmente, uma vez que a legislação em vigor só se aplica aos produtores portugueses.

A nova direção da AIB conta ainda com António Guimarães, da Soguima, no cargo de vice-presidente e com Gonçalo Bastos, da Caxamar como vogal.

A Mesa da Assembleia-Geral mantém a sua composição, tendo como presidente Aníbal Paião, Pascoal & Filhos e como vice-presidente, Elisabete Constantino, da Constantinos, SA.

Na presidência do Conselho Fiscal continua António Ramos, da João dos Santos Pires, SA, sendo secretário, Manuel Marques, em representação da Manuel Marques Lda. O relator é Victor Lucas, da Lugrade, SA.

Fonte: Grande Consumo