A versão 8 da BRC para Segurança Alimentar (BRC V8) foi publicada a 1 de Agosto de 2018. A norma fornece uma estrutura para gerir a segurança, integridade, legalidade e qualidade dos produtos na indústria alimentar, seu processamento e embalagem.

Principais alterações / destaques

• Incentivar uma cultura de segurança alimentar

• Ampliação dos requisitos para monitorização ambiental

• Incentivar os locais a desenvolver sistemas de segurança e defesa alimentar

• Clarificando os requisitos quanto às zonas de produção de alto risco e alta atenção

• Proporcionar maior clareza aos produtores de alimentos para animais de estimação

• Garantia de aplicabilidade global e benchmarking da GFSI

 

Fonte: Qualfood