Fileira do Pescado organiza degustação na Assembleia da República

03-12-2014

A Fileira do Pescado, que reúne organizações do setor das pescas, transformação e comercialização de pescado, e da qual a ACOPE é Membro, realizou uma ação de degustação na Assembleia da República com várias preparações feitas exclusivamente com pescado português, onde marcaram presença dezenas de deputados e representantes de instituições ligadas ao setor.

“Este evento procurou demonstrar a potencialidade e qualidade do pescado nacional e sensibilizar a comunidade política para a importância deste setor na economia portuguesa”, explica a Fileira do Pescado em comunicado.

 

A degustação, coordenada pela Chefe Patrícia Borges da Escola de Hotelaria de Peniche, serviu empadinhas de pescada, wraps de atum, Tapenade de sardinha, salada colorida de carapau em finger-food, mini torricado de bacalhau e cavala de escabeche em quatro pimentos.

 

Neste evento, a Fileira do Pescado relembrou alguns dados importantes como o peso do setor no PIB Português – 2,5 mil milhões de euros - os 90 000 empregos diretos e indiretos que o setor gera atualmente, e o seu peso nas exportações nacionais, onde já representa 810 milhões de euros.